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哪個愛養花的人沒有一顆種菜的心？有時候可能只是礙于沒有那么大的地方，想想種少了不夠吃，種多了有沒地方。其實，我們大可以選擇一些“割一茬長一茬”的蔬菜，既節約空間，又能滿足“菜籃子”！所謂“割一茬長一茬”的蔬菜，也就是割去成熟的部分枝葉后還會再重新長出來的蔬菜。這種現象從植物學的角度說，就是植物因失去某部分組織器官后自我恢復或復制的現象，也就是植物的再生現象。而這些蔬菜的這一特點，完美的解決了小空間種菜的問題。它們可以被種植在花盆里，每隔一段時間收割一次，然后又會長出新的。當然，并不是所有蔬菜都有這種再生能力，以下是一些適合家庭種植的“割一茬長一茬”蔬菜1.香菜我們在市場上買的香菜都是帶根的，而實際上采收時如果只割葉子保留根部，香菜是可以再生的。香菜喜光，需要多曬太陽。在播種時把種子敲兩半更好發芽。生長溫度：17℃-25℃采收時間：長出新葉即可采收2、韭菜所謂“割一茬長一茬”似乎最早就說的是韭菜了，韭菜是很神奇的一種蔬菜，它可以是綠韭菜，還可以是韭黃，甚至韭花。韭菜在采收時需要保留3公分的根部，這樣兩個月后又可以再次采收了。生長溫度：12℃-25℃采收時間：定植后60天3.生菜生菜一直深受大家喜愛，它生長周期短，一次采收后，大概兩周左右又會生長出新葉子。除了常見的綠色生菜外還可以與紅色生菜一起種植，已達到美麗的混搭效果。生長溫度：10℃-25℃采收時間：葉子達到25公分后由外至內采收4.葉用甜菜（厚皮菜）葉用甜菜在市場并不是很多見，但是它莖葉顏色多樣，非常適合家庭種植和觀賞。它喜冷涼但也耐高溫和干旱，很好種植。生長溫度：18℃-25℃采收時間：葉子達到18到20公分時，從外到內采收5.羽衣甘藍羽衣甘藍的耐寒和抗病性能非常好，很適合冬天的家庭種植。常常使用在意大利料理中，燉煮后會產生甜味，也可以拿來拌沙拉，口味獨特。生長溫度：15℃-25℃采收時間：葉子達到20-25公分時，從外到內采收6.芹菜芹菜比較喜歡冷涼的環境，不耐暑熱和干燥，收成前需避免水肥缺乏。生長溫度：15℃-20℃采收時間：幼苗定植后50到60天即可采收（由外到內割葉子）7.空心菜空心菜的肥料需求量很大，避免缺肥才能保持出側芽，它需要充足的日照和長期濕潤的土壤環境。生長溫度：17℃-25℃采收時間：定植后20至25天（葉子長到20公分左右直接切下植株前段15公分左右即可，此后陸續采收新側芽，每次保留2到3片葉子，可持續采收到秋季）8.蘆筍蘆筍喜歡涼爽的環境，耐旱且耐寒，非常好照顧。如果從種子開始栽培的話，需要長時間保持高溫，且育苗時間長，我們大可以購買小苗來栽種，比較有效率。生長溫度：25℃左右采收時間：長到20公分左右，用剪刀從靠近土面的位置剪下9.冰菜冰菜耐寒能力強，冬天保持5℃以上，全年都可以收成。但要注意，冰菜開花后會枯萎，需剪除花芽。生長溫度：5℃-25℃采收時間：葉片長大后，從根部剪下10.茼蒿茼蒿耐暑又耐寒，而且不易產生病蟲害，非常容易栽培；除此之外，它開出的小花也很漂亮。生長溫度：15℃-30℃采收時間：播種后20天，植株長到20公分左右即可摘除主桿保留側芽以待下次采收11.西藍花西藍花喜涼爽氣候，花蕾變大期間不耐高溫，最好選擇秋季收成的品種。生長溫度：18℃-25℃采收時間：定植后50天左右，花蕾達到10到12公分時，即可進行采收，摘除頂花蕾后，會有側芽陸續長出12.牛奶白菜牛奶白菜葉面油量，莖葉白綠分明，外形非常小巧可愛。它性喜冷涼，適合秋冬季栽種。生長溫度：15℃-25℃采收時間：30天左右13.細香蔥細香蔥播種一次可以活2到3年，非常適合栽種在陽臺上，需要注意的是細香蔥不耐旱，需要大量澆水，隨意盆器排水性要好，以防止爛根。生長溫度：18℃-25℃采收時間：植株長到20至30公分左右即可從靠近土壤位置剪去，只保留土上部分3公分左右，以待新芽發出。14.木耳菜木耳菜因肉質的葉片口感類似木耳而得名，它即使開花葉面也不會變硬，非常適合多次采收。生長溫度：18℃-30℃采收時間：定植后30到40天，等植株長到30公分左右后，從上方切除15至20公分（也叫摘心），待側芽長到15公分以上，就可以開始陸續采收了15.羅勒羅勒是常見的西餐食用香草，喜歡西餐料理的朋友，一定要種一些。羅勒怕干旱，要勤澆水。生長溫度：18℃-25℃采摘時間：主莖生長至15公分時，第一次采收截取主莖5公分，側芽生長至7公分左右時，即可連續采收了。這些所謂“割一茬長一茬”的蔬菜都非常適合在陽臺上栽種。當然，要想養好它們還是需要經常照料，以下是一些照料“可再生”蔬菜的栽種小建議：水大部分“可再生”蔬菜在生長過程中需要大量水分；因此，我們要時常注意給蔬菜補水，在夏天烈日下要注意遮擋防曬，以免水分流失過快。土大部分蔬菜都根系發達，且生長迅速，因此需要肥沃而富含腐殖質的土壤，我們可以用園土搭配一些腐葉土、泥炭或椰糠以確保土壤疏松且排水良好。光照大部分蔬菜喜光照，需要全日照的生長環境；因此在種植過程中需要盡可能多的提供好的光照條件，盡量把盆栽蔬菜放到陽臺光照比較好的位置。溫度溫度對于蔬菜的影響似乎最能體現在抽薹了，不管是異常氣候或是種植時間問題都會導致溫度不合適，進而加快蔬菜抽薹開花，導致失去食用價值。因此，我們需要在栽培前了解每種蔬菜的溫度和種植節氣，以達到最佳種植溫度。肥料肥料對于“可再生”蔬菜非常重要，它們一般生長迅速，營養需求量大，所以必須保證肥料的供應；在種植前需要在土壤里添加有機肥，在種植間隙需要定期追肥，在采收后更要追肥，以便后續芽苗生長。我們因盡量使用有機肥，以避免化學肥料影響蔬菜的食用價值。這些“割一茬長一茬”的蔬菜采摘方便、種植簡單、節省空間，對于在城市陽臺栽種再合適不過了，還在等什么呢？快開始你的快樂“農夫”生活吧！

對于我們中的許多人來說，在大學畢業后找到一份工作是一項艱巨的任務，需要無數的申請、總會遇到幾十次的面試和許多令人沮喪的拒絕。但是，咨詢公司威利斯塔沃森公布的數據顯示，一旦你踏上了這一階梯，第一份職業工作可能是一項利潤豐厚的，在一些歐洲國家，工資卻非常高。在整個歐洲，薪水差異很大，排名第一的大學和排名最后的大學之間的差距超過了55000美元，但薪水最高的專業人士通常來自歐洲大陸最繁榮的北歐國家。18.葡萄牙 - 22,630美元（16,229英鎊）17.希臘 - 25,132美元（18,023英鎊）16.斯洛文尼亞 - 29,414美元（21,094英鎊）15.西班牙 - 32,157美元（23,061英鎊）14英國 - 36,256美元（26,000英鎊）13.意大利 - 36,896美元（26,459英鎊）12.法國 - 41,877美元（30,031英鎊）11.愛爾蘭 - 42,864美元（30,739英鎊）10.芬蘭 - 46,299美元（33,202英鎊）9.瑞典 - 47,152美元（33,814英鎊）8.荷蘭 - 47,627美元（34,155英鎊）7.奧地利 - 50,009美元（35,863英鎊）6.比利時 - 50,967美元（36,550英鎊）5.盧森堡 - 55,718美元（39,957英鎊）4.德國 - 56,685美元（40,650英鎊）3.挪威 - 59,713美元（42,822英鎊）2.丹麥 - 63,021美元（45,194英鎊）1.瑞士 - 96,160美元（68,959英鎊）

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